Bianka stellt ihn unter Verwendung von reinem Alkohol und Gewürzen in einer geheimen Mischung her. Als Grundlage dazu dient Vorderwürze, die in regelmäßigen Abständen während unserer Bierbrauseminare hergestellt wird, welche mit Gewürzen in einer geheimen Mischung und reinem Alkohol weiter verarbeitet wird. Nach einer Reifezeit von mindestens 4 Wochen erfolgt nach dem Abseihen die Abfüllung.
Bianka´s Bierlikör hat einen kräftigen, malzigen Charakter mit einer deutlichen Honignote aber einem weichen Abgang.
Besonders zu empfehlen ist dieser Likör auch in Verbindung mit Sekt und Wein als Aperitif.
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Aroma
zarthopfig mit einem leicht malzigen Aroma
Abfüllgröße
0,04 l / 0,2 l / 0,5 l
Alkoholgehalt
28 vol. %
Genusstemperatur
13-15° Celsius
Speisenempfehlung
Als Aperitif oder als Digestif
Herkunft
Barbarossa Bräu Schöllkrippen
Auf den Merkzettel
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